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出版:憭批������
作者:��𦒘�嗪𤨓
尺寸:蝎曇�� / 152�� / 19.3 x 26.3 x 2.13 cm / �典蔗�㫲��
ISBN:9789860636963
定價:NT$ 680
現在購買再打八折,只要:NT$ 544
 
【本書介紹】

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Fraises
��罸悅憟嗆硃��㕑�栞�讠�訫㭘Gâteau roulé aux fraises et à à la crème chantilly
�緒�麯��㕑�𤘪�𣈯�拴onfiture de fraises à la rose
��㕑�栞�躰𤧣��讠�𠤖raisier
��㕑�梶�罸悅憟嗆硃��讠�柖âteau aux fraises et à lachantilly
��㕑�栞����Croustillant fraise-chocolat
Matcha
撠誩控��埝䎺�薗22��穽ille crêpes au matcha Koyamaen
Muscat
暻嗪�躰鷄����撅斗晷Mille-feuille aux raisins muscat
暻嗪�躰鷄����㼇elée de muscat
暻嗪�躰鷄��蝝��薗��讠�訫㭘Gâteau roulé au thé noir et aux raisins muscat
Figues
�∟���靝像�芸�烱arte au fromage et aux figues
�∟���𦦵蒾暺港像�芸�烱artelettes au brie et aux figues
�∟���𨀣�𡁻◢��讠�𥺂hiffon cake aux figues
Châtaignes
摮����堒�𣂼�烱arte d'automne aux châtaignes
��堒�鞟�𧅥âteau aux châtaignes
��坔���𦳀ont-Blanc
��堒�鞾�仗illefeuille aux châtaignes
Poire
擐蹱◢Poire
�斗�𧢲◢瘣鋁arte aux poires
Chocolate
撌批�见�𤤿�𥪜痔Fondant au chocolate
憳��Framboise et rose
���聢�嵰憡�憯怠�玺cotch
撌批�见�𥕦�撅刀ille feuille au chocolat

嚗㶿rintemps et Ēté �坾憭𧶏��

Mangue
��埝�靝摩����讠�訫㭘Gâteau roulé au thé Earl Grey et à la mangue
��埝�𡏭慐�𣑐�俟avarin à la mangue
��埝�𨅯�誩毀暺窰etits choux à la mangue
��埝�𣈯陶璇冽�鈭箄�讠�柖âteau de voyage mangue et ananas
�蓡擐躰�埝�𣔙s 璊啣�鞾䪸�杵orbet coco mangue passion
Citron
�䲮敶X疙瑼祆�鈭箄�讠�柖âteau de voyage citron
擐蹱疙Citron
瑼豢狀��煺像�芸��䪸Bouchées au fromage & citron
瑼豢狀�䪸�杵orbet au citron
瑼豢狀瞍銷etits gâteaux au citron
瑼豢狀�仿�Sablés au citron
Pêches
瘞渲�𨀣�MOMO
��娍�脲偌��𨀣���讠�訫㭘Gâteau roulé aux pêches et aux litchis
��𨀣�憛烱arte aux pêches
��𦦵�嗉�𨀣�Entremets à la pêche et ganache
��𨀣�憭拚�𨎊ntremets à la pêche

嚗苐nnuel�典僑嚗�
Dacquoise
璁𥟇�𣈯�𥪜�讠𣑐�篬Dacquoise aux noisettes
�誯�齿���㯄�𥪜�讠𣑐�篬Dacquoise au thé oolong et aux longanes
Sablés
閬���摮鞾�嗵溯Sablés aux framboises
�垈�鸌撖批�硋衮撠誯�仿�Sablés au café
蝢�擐祉㦛��屸�仿�Sablés aux amandes effilées
Scones
璆梶�硋畺�覔�虬摨� Scones à l'érable et bacon

嚗誩抅蝷𡡞�齿䲮Les recettes de base嚗�

�㨃憯恍�娪�� Crème pâtissière
�㨃憯恍�娪�祉�霈𠰴�� Variations de crème pâtissière
蝛��鱻��堒扒瘝寥丑 Crème mousseline
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