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日本常備菜教主「日日速配。快速上菜調理包」103道:利用空暇製作,可以直接上桌、變化組合、省錢快速立即開動!

書籍銷售45萬冊!
日本常備菜教主最新食譜,沒時間也能快速上菜的「快速上菜調理包」
美味 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=「日日速配。快速上菜調理包」!
空暇時製作好「快速上菜調理包」,20分鐘就能輕鬆速配成豐富的一餐!
「美味享用」+「方便保存」+「快速組合搭配」,隨時都能立即開動!

∥省錢省時,餐餐都便利!
在超市特賣時大量購買,可以有效率地製作!

∥20分鐘開動!
可直接上桌、搭上蔬菜再料理,節省大把時間!

∥幫助入味
放置1、2天後會更入味,口感更柔軟。

∥冷凍保存期達3週
保存期間長,在有空暇的日子做一點冷凍常備,非常推薦給忙碌的人。

∥顏色豐富的蔬菜、乾貨搭配
紅黃綠白紫黑咖啡,各色蔬菜與乾貨變化,不再擔心營養攝取不足!
詳全文
 

司康&比司吉Scones & Biscuits:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!6種基本材料輕鬆作,顛覆你的品嚐經驗(新版)

日本人氣名店獨家配方-6種基本材料就能作,擄獲你的胃!
「冰箱常備麵團」→「快速烘烤」→「冷凍保存」→ 隨時享用!
簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化= 正餐般的鹹味比司吉+下午茶的甜味司康

  ★A.R.I 獨家配方的5大特色 ★
  *外酥脆內濕潤,無敵美味!
  獨家配方,顛覆你至今吃過的口感!
  *20分鐘完成,製作超輕鬆!!
  材料單純、器具少,能快速製作端上桌!
  *甜/鹹多變化
  不只是抹上果醬的甜口味,還有能當作正餐的鹹味比司吉!
  *可以烤好冷凍保存!
  冷凍的甜/鹹司康&比司吉隨時都能取出回烤上桌。
  *麵團冷藏常備好省力
  有空暇的時間拌好麵團冷藏,隨時都能烤。
  
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一支攪拌棒,輕鬆完成超人氣糕點:蛋糕、泡芙、司康、布丁、塔派、瑪芬、冰淇淋…,省錢省空間又便利的美味配方

★不需要桌上型攪拌機,只要一支好收納的手持攪拌棒!
★省錢、省空間,不只糕點,連料理都用得上
★混拌、切碎、打發,全都變得輕鬆,魔法般製作出完美甜點!
詳全文
 

世界第一簡單!可愛無敵的棉花糖翻糖甜點:
399張詳盡步驟圖解,3種材料、免開火、小朋友也能一起輕鬆做!


風靡美國與日本,就是這麼簡單!
免開火,只要棉花糖、糖粉、蛋糕體,3種材料就能做!
必備的技巧與訣竅+詳盡的399張作法步驟
和小朋友一起試試吧∼

*棉花糖、糖粉、蛋糕體,3種材料小朋友也能安心做!

  或許大家對於棉花糖翻糖還不熟悉,美國與日本非常流行這類華麗裝飾的蛋糕,有別於傳統的翻糖(Fondant),棉花糖翻糖用一般超市買得到的材料-棉花糖、糖粉、蛋糕體,就能夠製作,而且口感更好。另一項優點,不需要用火,只要微波30秒∼1分鐘就好,非常適合與小朋友一起動手,創作出屬於自己的棉花糖翻糖蛋糕。

  初學者最感到驚訝的是,與華麗的外觀相反,作法其實非常單純。雖然有專用道具會讓製作更方便,但以家庭廚房現有的器具來使用,也已經足夠了。
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最強平底鍋蛋糕!一支平底鍋,免烤箱免模型!濃郁軟芯、柔軟濕潤的精選配方!

一支平底鍋,免烤箱免模型!
2016上市即襲捲歐美日大小廚房,成為家庭餐桌上最熱門的甜點!
免烤免模+濃郁軟芯+超級簡單,你也能輕鬆做!


*如何以最精簡的幾句話來定義這本『最強平底鍋蛋糕Gâteau à la poêle』?
  那就是「超棒、簡單和真好吃」!

  繼馬克杯蛋糕Mug Cakes、神奇魔法蛋糕Gâteaux Magiques後,襲捲歐美日大小廚房,成為每個家庭餐桌上最熱門的甜點,就是『最強平底鍋蛋糕Gâteau à la poêle』!

  只需要最基本的材料:奶油、液體油、低筋麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、鮮奶油、優格、杏仁粉…,以及增添香氣用的:水果、巧克力、檸檬皮或柳橙汁。照著做法攪拌,倒入每個廚房裡都有的平底鍋,蓋上鍋蓋,就能輕鬆完成柔軟濕潤、充滿彈性、濃郁軟芯的平底鍋蛋糕!

詳全文
 
   
 
   
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