蝚砍怎 潮敹 226
暺敹
隢暹潛洵舫擗Crêpes normandes 227
撣憛撠澆扒瘝寡蝟Far Breton 230
貉擗Beignets aux pommes 232
瘝寧賊獄梢Bugnes 235
擐鋤oufflé à la vanilla 238
鋤oufflé aux pommes 241
擛擗Gaufres 244
澆圈 246
撌游毀脖Bavarois 247
隞憟嗅Blanc-manger 250
∟Gelée de pamplemousse 253
瘜撘衣撣銝Crème renversée au caramel 256
撌批瘣璇冽烘ousse au chocolat 259
瑼豢狀烘ousse au citron 262
瘝撌湧Sabayon 265
嚗蝎蝝擗銋橘Biscuits de Reims嚗267
芣筑撜Œufs à la neige 268
蝟格摮Compote de pruneaux 271
蝚砌蝡 澆啣暺敹 274
啣暺敹 嚗蝟摨虫瑼Ｘ葫寞
擐唳瘛Glace à la vanilla 276
芷杵orbets 278
瑼豢狀芷杵orbets au citron 279
閬摮芷杵orbets à la framboise 280
芷杵orbets à la mangue 280
單芷杵orbets à l'orange 280
蝝獢唳Granité aux pâches 282
唳瘛蝟Parfait 284
擐璈曉蝟Soufflé glacé au Grand Marnier 286
頠蝟芰Nougat glacé 288
蝚砍蝡 潸蕙雿勗撠暺敹Petits fours 292
餈瑚勗撠暺敹
圈悅餈瑚勗暺敹Petits fours frais 293
孵撌批撠暺敹Bateaux chocolat 294
孵摮撠暺敹Barquettes au marrons 295
摮憛Marrons 295
拙∪蝟Mokas 295
閮勗臬臬Hérissons 296
憛Fraises 296
蝟瞍砍暺敹Confits 296
隞衣擗Tuiles aux amandes 298
曄結衣擗Tuiles dentelles 300
∟曉鄭alettes bretonnes 302
芾擗Cigarettes 304
∟銋曉擗Palets aux raisins 306
撠頠甈擗Bâtons maréchaux 308
璊啣Rochers aux noix de coco 310
怨賣隞擗Macarons de Nancy 312
頠撘賣隞擗Macarons mous 314
