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出版:憭批������
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尺寸:蝎曇�嘅��210 ��嚗�21.5 �� 27.5��嘅�誩�典蔗�㫲����𣳇�蝎曄�擧㮾銵�
ISBN:9789860636901
定價:NT$ 980
現在購買再打八折,只要:NT$ 784
 
【本書介紹】

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Crème brûlée à glace fromage blanc sancho
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Crème d'Anjou
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Pavlova fruits rouges
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Sorbet betterave, kiwi
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Sabayon, glace foin
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Glace Fourme d�禑mbert
056 撌批�见�𥕦�撅�
Millefeuille chocolat
058 ��堒�𣂼�撅�
Feuilleté de châtaignes
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Soufflée sucre noir

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Calisson à la Provençale
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Baba au Awamori
088 �緒撣峕�䁅�硋�朞姥暺�
Saint-Honoré au Mojito
090 ���𠲸��譍�憟嗅��
blanc-manger Buntan
092 ��㕑�梶���鍦�唳����
Glace fraisier basilic
094 韏瑕虬撌游毀�蠧鈭鮋�穃�堒��
Pyramide de bavarois au fromage
096 ��撅斗晷
1000 Feuille
098 ��𡁜�鞟掖撣�銝�
Riz-au-lait au Yuzu
100 蝧餉�㕑�𧢲�𨅯��
Tarte Tatin
102 �𨭬鈭祈�坔����
Mont-Blanc Tokyo
104 撅勗�擧�𣂼畺���
Opéra parfumé au Yamazaki
106 100%撌批�见��
100 Chocolat
108 撌湧�𤾸��𡺨�鱻�鸌
Paris-Brest

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