會員登入:
帳號
會員密碼   忘記密碼
 

 
 
��嗵���嗵�烐㮾嚗�77�㮖葉镼踵𠯫撘譍蔔擗�900�见�摮貉見蝡�嚗�閰喟椘��甇仿�笔�𤥁圾蝷箇�嚗屸�䀹�见���𡁏鰵��钅妟憭望�梹�
 

缺貨中

頠毺铜蝎曇�脲帖��鍦�典蔗�㫲��蝎曄�擧㮾銵�
����嗵����抅�𧋦��撌改�朞𥈡��𨅯���𨰻����𨅯��鍂瘜𨰻���桃�𤾸㭠��憌胯���桃儔憭批⏚暻萸��銝剛正�𠯫撘誯�䀹僖���祉�柴����嗵�����𥡝�腈����鞉�躰���謿�衣��
���𠯫撘𤩺�嗵�嚗𡁻收���鱻��㕑�剹��憭拙岫蝢�����𤑳�坿惇�剹��擐嗵稲敿��𠾼���坿𡢄�𥿢��𨳍����𤏸���𢠃ㄞ����𥡝�厰ㄞ&閬芸�鞾ㄞ���貉惇��鉝���𠯫撘讐�舘�卝��鈭娍�嗪陘��厩蒾�燵��婙�衣��36蝔�
��镼踹�𤩺�嗵�嚗𡁶�𥡝�匧�硋挷��瞍W嵗����厩�𥡝�剹��憟嗆硃�㛖�扎��擃㗛�𡑒�𨀣㬢����见���瘝蹱�剹������蝝��𥿢蝢拙之�⏚蝝唳�暻萸���日�𠺶��
�虾璅�擗�����𥟇�鉝����𥡝�梯�厩�恍��...蝑�22蝔�
��銝剖�𤩺�嗵�嚗𡁻獄憍�鞊��僐����鮋�贝�剹��銋曄�埝�舘繿����躰�㕑畺��卝��擗�摮僐��鈭𠉛𤌍�㘾ㄞ��璉埝�㘾��...蝑�16蝔�
���㺭��𧢲�嗵�嚗𡁻�枏�讐𨺗��见𧒄�𧒄憌胯��瘜啣�誯�貉麾皝胯��頞𠰴�讐��坾�㬢...蝑�3蝔�
��憭批�朞見蝡�����漤�痹�朞底蝝啣�𤥁圾銝剛正�𠯫撘𤩺�嗵�靽肽�㗇�𣂼�毺�蝯閙��25蝭��
�� 靘踹⏚憌��僐����嗵���撠誩虜霅塩���祆�嚗�擐蹱�蹱�厩鍂�衣�匧抅蝷𡒊䰻霅�

*900�贝�𣂼�𣬚�甇仿�笔�𤥁圾嚗峕鰵��见�仿�敹�霈�嚗�擃䀹�钅�脤�𤾸�摮貉見蝡�嚗�
�𧋦�㮾銝哨�𣬚雯蝢�鈭���𥡝�匧�硋挷����𤑳�坿�剹��擐祇��鱻��㕑�剹���㘾ㄞ蝑匧�𡁶車�𠯫撘譌��镼踹�譌��銝剖�讐�隞�”�折�蠘�栶��憌蠘�靝葉��雿𨀣�𤏪�峕糓隞乩������抅�𧋦鋆賭�𦦵�箏�笔�����滨鍂閰喟椘隞𠉛敦��捆��梶�閫���䲮撘譍��箏�雿滚�帋�讠晶���嗡葉嚗𣬚鸌�ê̌��嘥�滚捆��梶塳���𥲤隤歹�諹�劐�贝牧��𠬍�䔶誑靘𥕦�����



出版:憭批������
作者:撌苷�𦠜��誨
尺寸:19 �� 26���224 ��
ISBN:9789570410631
定價:NT$ 480
現在購買再打八折,只要:NT$ 384
 
【本書介紹】

**甇文�吔�峕𧋦�㮾銝剝膄鈭���嗵���憌蠘�靝�见�吔�屸����𡃏�劐��祆���瘣餌鍂�䲮撘譌��擳𡁶���閫�䲮瘜𨰻��憭𡁶車�厰�䂿��其�滩牧��汿��隤踹㭠��嗵��㮾��𦦵䰻霅条�㚁�諹�𣂼�𣬚���嗵�閮������漤�痹��蘨閬��糼閮䀹䲰敹�嚗�停��蝔格�嗵�撠勗虾隞交凒敺堒���㗇�衤���
憒���𨀣�冽�喳末憟賢𧑐�桐�擗琜��㭱銝滨䰻�𤘪�嗵���甇�Ⅱ�格�𤏪�峕�𤥁澈�𦠜�埝�匧虾隞亥�𧢲�嗵��拍訜鈭粹�賂�𣬚㮾靽⊥�㗇𧋦�㮾�銁��页����賢���𣳇�讠鍂嚗�朖�虾隞交晷銝羓鍂�聦嚗�𨭌�其���銋见�䜘��
�銁�典�𡁏𧊋���劐�𨀣�閧���瘜�銋衤�页�諹�见�㗛�譍�嘥儐憌蠘�靝葉��雿𨀣�𤏪�屸�踹�滩䌊銵�ế�𪃾���裦�嗡葉����𣂷�𥡝ˊ雿𨀣郊撽��峕�滢�齿���䭾迨���舘稲憭望�𨰜���嗅祕嚗�銁�典�滩�蝺渡�鍦�𡁏活敺䕘��𪑛鋆∪虾隞亦��裦嚗諹矽�㭠��讐�隞賡�讛�憒�雿閙嚉��𧶏�峕�滨泵���䌊撌梁��藁�㭠蝑㚁��停��瞍豢撓�𧑐��匧�蓥���
摰嗅滬��嗵�嚗峕𧋦靘�撠望�硋�𡁏�硋�烐�㕑�𡑒䌊摰嗥崕�鸌��憸典㭠���鸌�𠧧����隞伐��遣霅唳�其�滚成憭朞�暺墧���橒���𡁶鍂暺𧼮�嚗䔶��𪄳�枂摰嗡犖���䌊撌梢�賣遛�𧶏����惇�䲰�䌊摰嗥��藁�㭠嚗�直慦賜��㭠�㮖��嫃嚗�***

****撌苷�𦠜��誨 FUMIYO KAWAKAMI
嚗𠰴之�𪊶�燵�漤��辻隤輻�撣怠���摮豢嵗�佅璆凋誑敺䕘�峕㦛隞餉府�嵗�瑕摱12撟氬��
嚗𡃏稲��𥟇䲰辻隤輻�撣怠���摮豢嵗��憭折𪊶���嵗��瘜訫�钅�峕� (瘜𦏸yon) ���嵗��TSUJI GROUP SCHOOL��讠�见��嵗��撠�平��嗵�鈭箇��畺璊滢�贝�瑕�踺��
嚗𦠜�鞟�箸�訫�钅�峕����嵗��蝚砌�雿滚戊雓𥕦葦嚗䔶蒂�㦛�銁瘜訫��3��罸�𣂼輒Georges Blanc������𡒊�𥪯耨��
嚗𡃏䌊1996撟渲絲嚗�旦��鞟�慣ÉLICE DE CUILLÈRES撌苷�𦠜��誨��嗵���坔恕��鞎㰘痊鈭箝��
嚗𦠜�𥪯遙辻隤輻�撣怠���摮豢嵗��憭𤥁�䁅�𥕦葦��
嚗𠰴銁�𠯫�𧋦���𧑐��瞍磰�𥟇�����𡏭�䎚���𥼚蝝嗵�㚁�屸�賡�𧼮虜�𧑐瘣餉�溻��
嚗𡃏�埈�剹�𡒊�閖�墧�嗵�烐㮾��(憭批�����硋枂���) 蝑剹��*****


********��滩��色��2

��雿𡡞�𣂼漲��匧�䠷�羓���嗵��膥�猾�色��8

蝚�1蝡�

��嗵����抅�𧋦��撌�


�𥈡��𦦵�����𨰝�色��10

�𥈡��𦦵�鈭见�滩�閧��色��14

��𨅯����鍂瘜𨰝�色��18

�蒾憌舐��格�𨰝�色��20

蝢拙之�⏚暻萇��格�𨰝�色��21

�𠯫撘誯�䀹僖���祉�格�𨰝�色��22

镼踹�誯�䀹僖���祉�格�𨰝�色��24

銝剖�誯�䀹僖���祉�格�𨰝�色��25

��嗵�����𥡝�脲�𨰝�色��26

��鞉�嗵�閮��𤩺�𨰝�色��28

蝚�2蝡�

�𠯫撘𤩺�嗵�


�𠯫撘𤩺�嗵���撠誩虜霅覀�色��30

擐祇��鱻��㕑�� (NIKUJYAGA)�色��31

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��1

蝎暸�朞矽�㭠��踺�𣬚�蝟硔��暽賬���卝���祆硃���㭠��䎚�𨧀�色��34

3蝔桃�日�� (YAKIZAKANA)�色��35

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��2

�日�𡁶���撌把�色��38

��𤑳�坿惇�� (SYOUGAYAKI)�色��39

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��3

敺孵�閧�𠉛弦鞊祈�厩��其�𨧀�色��42

3蝔桐嗾鞎冽�嗵� (KANBUTSU)�色��43

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��4

�拙���𡁜�惩⏚�鍂��銋曇疏�色��46

擐嗵稲敿��� (NITSUKE)�色��47

�讠鍂蝭�

擐嗵稲��𤑳尐攳� (NITSUKE)�色��49

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��5

蝎暸�𡁜�閬�����嗵���撌� �� 擳𡁶�鈭见�滩�閧��色��50

�坿𡢄�𥿢��� (SAKAMUSHI)�色��51

�讠鍂蝭�

镼踹�誯�坿𡢄�𥿢��� (瘣钅◢�坿𡢄)�色��53

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��6

憒�雿訫ế�𪃾��蝔桅���鞉糓�炏撌脰𡢄憟賭�?......54

��𤏸���𢠃ㄞ (TAKIKOMIGOHAN)�色��55

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��7

霈𠰴�𤥁�𣂼�𣬚��𢠃ㄞ�色��58

��𥡝�厰ㄞ&閬芸�鞾ㄞ (��𥕢蜈嚗�閬芸�𣂷蜈GYUDON & OYAKODON)�色��59

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��8

�𠯫撘𤩺�嗵����𨯬�鍂憌��� �� 暻菟蠧��雿𨀣�𨰝�色��62

鈭𠉛𤌍鞊� (GOMOKUMAME)�色��63

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��9

隤滩�䁅�摮鞟�蝔桅�噼���见�滩�閧��䲮撘謿��.66

3蝔桀㭠��峕僖 (�㭠��峕�MISO SHIRU)�色��67

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��10

�𠯫�𧋦�典�见��𧑐銋见㭠��𢞖�色��70

鈭娍�嗪陘��厩蒾�燵��� (BURIDAIKON)�色��71

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��11

��縧瞉��㭠/暽澆㭠�滩����縧�亙㭠�㵪�峕糓蝢𤾸㭠��嗵����抅�𧋦璇苷辣�色��74

3�枏�讛�� (KOBACHI)�色��75

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��12

�鍂�𥪜誨瘜𤤿���蝔格毽����𦥑�色��78

�𠯫撘讐�舘�� (TAMAGOYAKI)�色��79

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��13

憓墧溶��嗵�閬𤥁死����𦦵����舘�𦥑�色��82

�誯�漤熊 (UDON)�色��83

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��14

�誯�漤熊�蠧嚗屸�𨀣𨭬��𡏭正憭找�滚��!......86

憭拙岫蝢�&�𥈡��𨀣絲擙桀予憍衣� (TEMPURA & KAKIAGE)�色��87

�����𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��15

瘝寧�貊�閮��撠勗銁�䲰�豢硃!......90

��噼�厩�恍�� (MIZUTAKI)�色��91

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��16

�恍�𧢲�嗵�鈭见�齿�硋�躰��猹�砂�色��94

3蝔株矽�㭠撠讛�� (AEMONO)�色��95

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��17

甇�Ⅱ���𥈡��𨀣偌�格䲮撘謿�色��98

�賊�𧼮�� (KARAAGE)�色��99

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��18

敺孵�閧�𠉛弦��噼�厩��其�𨧀�色��102

�袇憯賢虬 (CHIRASHI-ZUSHI)�色��103

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��19

蝎暸�𡁻�讠��鍂瘜𤏪�諹�栞䌊撌梁���贝�脲凒銝𠹺�撅斗��......106

3蝔桃�貉惇��� (TONKATSU)�色��107

�𠯫撘𤩺�嗵���閮������漤��20

��煺�蝎厰�噼��蹱見�鍂��齿迤蝣算�色��110

蝚�3蝡�

镼踹�𤩺�嗵�


镼踹�𤩺�嗵���撠誩虜霅覀�色��112

��𥡝�匧�硋挷 (BEEF CURRY)�色��113

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��1

擐蹱�辷��虾隞亦�箸�嗵�憓墧溶�鸌畾羓�憸典㭠�色��116

瞍W嵗 (HAMBURG STEAK)�色��117

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��2

瘝寥�� �� 镼踹�𤩺�嗵������抅�𧋦�色��120

��厩�𥡝�� (BEEF STEW)�色��121

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��3

敺孵�閧�𠉛弦��𥡝�厩��其�𨧀�色��124

憟嗆硃�㛖�� (GRATIN)�色��125

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��4

�𨯬�∩�憭梁��蒾�祈ˊ雿�3甇仿�麨�色��128

擃㗛�𡑒�𨀣㬢 (STUFFED CABBAGE)�色��129

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��5

憒�雿訫��鍂蝢𤾸㭠��蝯噼�争�色��132

��见�&�坿�� (OMELETTE & SCRAMBLED EGGS)�色��133

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��6

�嗅�����𧢲�嗵��色��136

3蝔格�蹱�� (SALAD)�色��137

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��7

�抅�𧋦���祆�����厩鍂�䲮撘謿�色��140

����蝝��𥿢蝢拙之�⏚蝝唳�暻� (VONGOLE ROSSO)�色��141

�讠鍂蝭�

�瑁ˊ����憭拐蝙蝝圈熊�色��144

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��8

�����祆� �� 蝢拙之�⏚暻菔����慐����雿單𨰹瑼婙�色��146

�日�� (ROAST CHICKEN)�色��147

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��9

��穃�见末�𠯫摮琜���典�𥟇�烐��券�墧�嗵��色��150

擐嗵�𡡞悌擳� (MEUNI?RE)......151

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��10

�滩�� �� 镼舀�条�憿臭蜓��𦦵���蠘竼�色��154

3蝔桀虾璅�擗� (CROQUETTE)�色��155

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��11

���拙���𡁶�箸硃�豢�嗵����祆��色��158

3蝔格僖 (SOUP)�色��159

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��12

颲偦�躰𥈡��� �� 霈梶�𤾸㭠����𡁶�銝餉�圝�色��162

��𥟇�� (BEEF STEAK)�色��163

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��13

�厰�䂿�鈭见�滩�閧� �� 敶梢𣳽��嗵���鞉�𦦵���𣈯枤�色��166

��𥡝�梯�厩�恍�� (POT-AU-FEU)�色��167

镼踹�𤩺�嗵���閮������漤��14

憒�雿訫��鍂��嗵�蝝��薗��摰𦦵�擐躰�㗇�滨�?�色��170

蝚�4蝡�

銝剖�𤩺�嗵�


銝剖�𤩺�嗵���撠誩虜霅覀�色��172

暻餃�鞊��� (MA PO DOUFU)�色��173

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��1

銝剖�誯�蹱�辷��虾隞亥�枏藁�㭠霈𠰴�埈凒�枏𧑐!�色��176

��鮋�贝�� (HUI GUO ROU)�色��177

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��2

瘞渡�株惇�厩��㕑釭擙桀咿嚗峕僖瘙���条�頣�𣬚鍂�𥪜誨瘜�!�色��180

銋曄�埝�舘繿 (GAN SHAO MINGXIA)�色��181

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��3

�繿摮鞱���讛�羓�甇�Ⅱ鈭见�滩�閧��䲮撘謿�色��184

��躰�㕑畺��� (FU RONG XIEDAN)�色��185

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��4

�梢辰擉啗�峕�蝔删�瘛钅�祆�嗵��色��188

擗�摮� (JIAOZI)�色��189

�讠鍂蝭�

��坿都��.192

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��5

��烐��䌊鋆賡�摮鞟铜����坿都�铜�色��194

鈭𠉛𤌍�㘾ㄞ (CHAO FAN)�色��195

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��6

��梶聦��鞱�𧶏�𣬚䔄�𧎚�肟�讐��㘾ㄞ蝯�����色��198

3蝔桐葉撘𤩺僖 (TANG)�色��199

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��7

隤滩�睃銁�𠯫�𧋦�鞉撓撱��𥟇��喟�銝剖�贝𥈡��鎿�色��202

��埝�垍�𥡝�厩結 (QINGJIAO NIU ROUSI)�色��203

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��8

銝剖�讛矽�㭠��辷�峕糓�𡁜枂�枏𧑐�藁�㭠��敹��嗘�讠��色��206

3蝔桃�㘾�坿�� (CHAO-CAI)�色��207

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��9

甇�Ⅱ��峕𨘥�梁�垍��抅�𧋦��笔���峕糓����烐�𣂼�毺��㭘敺爗�色��210

璉埝�㘾�� (BANG BANG JI)�色��211

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��10

憒�雿訫��鍂敺格郭��鐥�色��214

銝剛虾暻� (MIAN)�色��215

銝剖�𤩺�嗵���閮������漤��11

�厰�� �� 撟單�撠勗虾隞交�硋�坔末��靘踹⏚憌��鐥�色��218

蝚�5蝡�

�㺭��𧢲�嗵�


��枏�讐𨺗��见𧒄�𧒄憌� (Bibimbap)�色��220

瘜啣�誯�貉麾皝� (Tom Yam Goong)�色��222

頞𠰴�讐��坾�㬢 (Nem cuon)�色��223*********

**********8***********



************"http://www.books.com.tw/exep/assp.php/emma_tk/products/0010380850?utm_source=emma_tk&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201708"*************


**************"http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001128081721827&kw=%e6%96%99%e7%90%86%e6%95%99%e7%a7%91%e6%9b%b8&pi=0"***************



****************"https://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270667137&lid=search&actid=wise"*****************


******************"https://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100181106"*******************

 

精選相關書目:
暻萄���嗵�烐㮾嚗�51蝔桐犖瘞�熊��700�见�摮貉見蝡�嚗�閰喟椘��甇仿�笔�𤥁圾蝷箇�嚗屸�䀹�见���𡁏鰵��钅妟憭望�梹� 作者:Bread & Sweet 鞎㰘痊鈭� ���𧋦��屸��
瘜訫�𧢲�嗵��抅蝷𡒊���� 作者:瘜訫�贝�滚葆


最新NEWS
排 行 榜
1. 瘜訫�贝�滚葆暻萄��𣇉�橒��80�梶�枏�賊熊�����雁銋毺�漤熊���齿䲮嚗諹底蝝唳郊撽笔�峕㟲閫�牧嚗��朞�肽�𡝗挪���䰻霅䁅���閧��冽𤣰��嚗�
2. �䌊鋆賜�⊥溶��删��屸�娍�閗矽�㭠��踺�㵪�𡁶�����蝢𤾸㭠����匧���蝯訫���嗵�102��嚗屸�笔�璆剔�撠�振���峕�鞉�𣇉�憌笔�瘛餃�删��滢�𡏭��嚗諹�埈�15撟港���嚗�
3. SAUCES蝬枏�詨��肟�鰵���祆�103蝔殷�峕��𡁻�祆�撠望��朞��嚗朞���靽梢�脯����齿�䭾�隞��峕捱摰𡁶�𤾸㭠��𣈯枤嚗諹�㯄�鞉��之頨漤�脩�敹�摮賊�祆�嚗�嚗�鰵�����
4. 瘜閙�钅◢�㭠�典�㚚��嚗𡁶蕃�㮾摮豢𨰹�㵪�𣬚�见�𡝗���撌改��112蝔株�讠�閖�𢛵��憭曉���憟園丑��擐嗵溯�佗�峕�峕𨘥�㭠�枏藁�蠘���𤥁死����雿喟�����𣈯枤嚗�
5. SAUCES瘜訫�𤩺�嗵��祆��𣇉��嚗𡁜�鮋�䀹僖��������瘝寥�见��惩��14憿𧼮抅蝷𡒊䰻霅矋�� 225蝔桀�摮賊�祆�嚗峕�嗵�鈭箄��擖訫�睲��稲�𤣰���
6. �䔶犖瘞ΟESSOURCES菓摮𣂼極��𨳍�滚㨃憯恍�𠉛�閖�鮋�齿䲮憭批�祇�页�蝟閖�𧼮�㛖�����憟園丑����祆�嚗��𧼮抅蝷𤾸��脤�擧�厩鍂40��
7. 蝬凋�毺�㵪�誯�亦铜憿鮋熊���𣇉��嚗𡁏𤣰��MOF瘜訫�𧢲�雿喳極��嘥葦蝡嗉魚����笔肟雿𨅯���蝬枏�貉��𣶹隞��暻萄��齿䲮摰峕㟲憭批�祇��80��
8. �𡒊蒾撏舘薗会��発�萄�𡁻�麄���䌊鋆賢㭠��䎚��暽賡煽����㗛�鉝��瘜∟�栶��鞊�瞍踹�芣聢...霈𠰴�𡝗�誩予�質�賜陛�鱓撖西�琜���滩澈擃𥪜�见�����𨅯鱓���虜�躰��100��
9. DESSERT�鰵�𠓼蝟閖�𧼮葦擗𣂼輒���崕�肟�𥿢撘讐�𣈯��嚗帋�蝒粹�蝝𡁻�𣂼輒�鰵璁�敹萇�𣈯�痹�峕𠯫�𧋦�訜隞��閖�𧼮葦�舀�页���單��ˊ雿栶����厩鍂����𠰴�吔�峕楛�亙�𡝗�鞟䔄�單�撌扯���𣈯�噼�
10. 銝𣇉�屸熊���蓡蝘穃�㚚��嚗𡁶�璆萇����𤣰��璈怨楊甇𣂷�䂿�𡡞�痹�屸熊�����勗�摮𣂼�𨀣�𤤿�123蝔桅熊��嚗峕�閰喟椘��韏瑟�僐���豢�����㚚𢒰�批之�祇��