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最新出版
法國藍帶巧克力...
基礎的最基礎：巧克力的原料---可可豆 的介紹、種類、產地、歷史 ...詳全文
定價：NT 280
作者：法國藍帶廚藝學院
法國藍帶的基礎糕點課...
從「基礎的最基礎」---蛋、砂糖、粉類、奶油，保證學得會！ 「法 ...詳全文
法國料理基礎篇Ⅱ...
「法國料理基礎篇Ⅰ」以主菜為分類的基本技巧及應用範例外，還有容易搭配的餐 ...詳全文
定價：NT 340
作者：法國藍帶
法國料理基礎篇Ⅰ...
許多人不辭千里的遠赴法國，就是為了親睹正統法式料理的風采。「法國料理基礎 ...詳全文
法國糕點基礎篇Ⅱ...
本書網羅了許多「法國糕點基礎篇Ⅰ」尚未收錄的法國點心，如法國糕點世界中不 ...詳全文
法國麵包基礎篇...
本書介紹了42種法國非常道地的麵包，包括了法國傳統麵包、特殊風味麵包、甜 ...詳全文
歡迎進入Grace西點紅茶時間：創業26年風...
＊東京西荻窪高人氣名店Grace「」26年 深受好評的西 ...詳全文
定價：NT 260
作者：口浩子
