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最新出版

奇妙隱形蛋糕!風潮襲捲歐美日,不用打發不需技...

為什麼蛋糕會隱形?!
2015春天上市即登上亞馬遜暢銷榜, ...詳全文

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定價:NT 280

作者:梅蘭妮.馬汀M&ea

麵包新趨勢-裸麥麵包專書:從酸種、製程、Fi...

唯一一本裸麥麵包專書!
創下單日800人次日本超人氣麵包店 ...詳全文

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定價:NT 450

作者: 伊原靖友

沒時間煮?食譜女王唐娜海:240道簡單、新鮮...

沒時間煮?
240道食譜女王-唐娜海 Donna Hay教 ...詳全文

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定價:NT 520

作者: 唐娜海 Donna

3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐:70...

39歲即拿下米其林三星榮耀
榮獲法國美食指南Gault-M ...詳全文

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定價:NT 450

作者: 雅尼克•

帕尼尼熱三明治 & 開放式三明治:日本超人氣...

1個鍋子就能完成 !
日本超人氣「自由之丘BAKESHOP ...詳全文

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定價:NT 300

作者:淺本充

飲食的科學135個「為什麼?」:關於營養攝取...

體脂高、瘦不了、好疲勞?
唯一針對「飲食選擇」「營養烹調」 ...詳全文

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定價:NT 420

作者: 佐藤秀美

「健康手作輕蛋糕Q&A」周老師的美食教室:1...

輕蛋糕5大類,製作疑問Q&A詳細解答!
收錄大家最想學會的 ...詳全文

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定價:NT 420

作者:周淑玲

「天然發酵麵食101道」周老師的美食教室:1...

11種麵團,變化101道百吃不厭的發酵麵食!
收錄大家最想 ...詳全文

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定價:NT 450

作者:周淑玲

神奇魔法蛋糕!1次烘焙,3種口感!美味襲捲歐...

1次烘焙,3種口感!法國女生都在烤~
上市即登上亞馬遜暢銷 ...詳全文

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定價:NT 280

作者: 歐荷莉.戴卡吉Au

生牛奶糖與手工糖果:日本大排長龍的生牛奶糖 ...

日本大排長龍的生牛奶糖,只需3種材料+鍋子即OK!
100 ...詳全文

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定價:NT 250

作者: 上村真巳

志賀勝榮的麵包 Signifiant Signigi...

初學者不要看!日本麵包師人手一本!
重量級天然酵母麵包職人 ...詳全文

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定價:NT 360

作者:志賀勝榮

Mini Cocotte 1個人的主食,2個人的配菜...

1個人下廚很難煮?2個人吃飯菜色少?
只要將材料放進小燉鍋 ...詳全文

1個人下廚很難煮?2個人吃飯菜色少?
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定價:NT 280

作者: 尚方索瓦.馬內Je

晚餐吃什麼?趕時間 ╳ 想省錢:帥哥廚師柯堤...

帥哥廚師到我家
柯堤斯史東CURTIS STONE第一本中 ...詳全文

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定價:NT 680

作者:柯堤斯史東CURTI

小小米桶的廚房教科書:152個廚房Q&A,8...

單身下廚不划算?人多料理很麻煩?
小小米桶分享152個廚房 ...詳全文

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定價:NT 420

作者: 吳美玲

保證絕對不會失敗的麵包製作:Zopf伊原主廚...

在家也能做出職業級麵包!人手一本零失敗!
日本超人氣麵包店 ...詳全文

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定價:NT 450

作者: 伊原靖友

義式濃縮咖啡大全Espresso Book:...

日本咖啡師大賽冠軍傾囊相授!
香氣(aroma)、味道(f ...詳全文

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定價:NT 340

作者: 門脇