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手工甜點禮物100道：
最想學會的牛軋...

牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…
鳳 ...詳全文

牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…
鳳 ...詳全文

定價：NT 220

作者：朱秋樺/王芳里

PIERRE HERME超完美巧克力：

被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅
Vogue稱他為「 ...詳全文

被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅
Vogue稱他為「 ...詳全文

定價：NT 980

作者：Pierre Her

「戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕」＋「鹹泡芙 & 甜泡芙」<...

只要一個模型就能有千變萬化的蛋糕出爐！
僅用一只鍋混拌材料，初學 ...詳全文

只要一個模型就能有千變萬化的蛋糕出爐！
僅用一只鍋混拌材料，初學 ...詳全文

定價：NT 560

作者：小島喜和, 大森由紀

「輕食貝果 & 甜點貝果」＋「法式凍派&慕斯」

只要一個缽盆就能完成混合～發酵所有步驟！
大家都非常喜愛的「輕食 ...詳全文

只要一個缽盆就能完成混合～發酵所有步驟！
大家都非常喜愛的「輕食 ...詳全文

定價：NT 560

作者：藤田千秋, 荒木典子

初學者的日式家常菜教科書：
110道每...

馬鈴薯燉肉、親子丼、壽喜燒…各種讓人垂涎的日式菜餚
你也可 ...詳全文

馬鈴薯燉肉、親子丼、壽喜燒…各種讓人垂涎的日式菜餚
你也可 ...詳全文

定價：NT 450

作者：岩崎啟子

初學者的麵包教科書：
７０種票選人氣N...

◆開始製作麵包之前：製作麵包基本的用具清單、材料清單、不會失敗的5個重要 ...詳全文

◆開始製作麵包之前：製作麵包基本的用具清單、材料清單、不會失敗的5個重要 ...詳全文

定價：NT 450

作者：栗山有紀

廚房女神奈潔拉：
114道輕鬆無壓力的...

榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜 ...詳全文

榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜 ...詳全文

定價：NT 570

作者：奈潔拉羅森 NIGE

大師之最喬埃‧侯布雄Best of Joel Rob...

＊擁有最多米其林星星的主廚（28顆星），至今無人能超越
＊獲得G ...詳全文

＊擁有最多米其林星星的主廚（28顆星），至今無人能超越
＊獲得G ...詳全文

定價：NT 350

作者：Joel Robuc

大師之最保羅‧博庫斯Best of Paul Boc...

＊四十七年來持續獲得米其林的★★★3星加冕
＊法國最佳職人（Me ...詳全文

＊四十七年來持續獲得米其林的★★★3星加冕
＊法國最佳職人（Me ...詳全文

定價：NT 350

作者：Paul Bocus

1000個征服廚房的必備密技：
零失敗...

＜第1章 烹調步驟類別、成為料理高手的小技巧預備、後續收拾整理篇＞...詳全文

＜第1章 烹調步驟類別、成為料理高手的小技巧預備、後續收拾整理篇＞...詳全文

定價：NT 300

作者：井上祐彥　編

6種常備食材 ╳ 媽媽愛的佳餚：
蛋˙...

讓親手製作的媽媽味，成為孩子心中無可取代的美味！
100%健康安 ...詳全文

讓親手製作的媽媽味，成為孩子心中無可取代的美味！
100%健康安 ...詳全文

定價：NT 360

作者：hippoMum吳岭

糕點教科書圖解篇：
1400張詳盡步驟...

看這本保證不失敗！
◆ Part 1糕點製作的基 ...詳全文

看這本保證不失敗！
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定價：NT 400

作者：川上文代

司康&比司吉：日本人氣名店A.R.I 的獨家...

＊6種基本材料製作司康&比司吉麵團，變化12個月甜鹹點心！
＊司 ...詳全文

＊6種基本材料製作司康&比司吉麵團，變化12個月甜鹹點心！
＊司 ...詳全文

定價：NT 280

作者：森岡 梨

「天然手作麵包101道」周老師的美食教室：1...

◆ 關於麵包：材料器具∕攪拌機與攪拌∕發酵∕溫度與濕度
◆ ...詳全文

◆ 關於麵包：材料器具∕攪拌機與攪拌∕發酵∕溫度與濕度
◆ ...詳全文

定價：NT 450

作者：周淑玲

超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精...

超過240萬人次點閱推薦
＊基礎步驟：在各種甜點中變化無窮的必學 ...詳全文

超過240萬人次點閱推薦
＊基礎步驟：在各種甜點中變化無窮的必學 ...詳全文

定價：NT 300

作者：黃宜貞（妞仔）

用科學方式瞭解麵包的「為什麼？」：材料、製作...

＜關於麵包材料的為什麼？＞
◆ 麵粉、發酵種、油脂、乳製品、雞 ...詳全文

＜關於麵包材料的為什麼？＞
◆ 麵粉、發酵種、油脂、乳製品、雞 ...詳全文

定價：NT 350

作者：吉野精一　Ecole
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