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維也納糕點百科圖鑑：終極版！收錄從傳統至現代，值得收藏的80種糕點及咖啡文化，最詳盡的起源、典故與完整配方

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名店OXYMORON的熱賣甜點：東京˙大阪˙鎌倉，探索熱門排隊咖哩餐廳，反客為主獨具魅力的糕點

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Sourdough發酵種&麵包：收錄18家人氣烘焙坊實戰配方、發酵種麵包研發策略，從科學解析到實際應用的所有技術與資訊

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法國人最喜歡的3種速簡輕燉煮：既快速又美味的料理，Sauté, Fricassée, Soupe為餐桌帶來新穎美味的終極配方65道

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