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5分鐘馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes Sales！爆紅歐美日！免烤免等不求人！濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕，加熱2分鐘Okay！

1只馬克杯，立即變蛋糕！
2013上市即登上亞馬遜暢銷榜，至今盤踞超過250天！
1分40秒，免烤免等不求人！

*　　在歐美日本引發大流行的馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes，介於鹹馬芬（muffin sale）和鹹蛋糕（cake sale）之間。可用湯匙、切片或直接用手享用，甚至是塗上奶油或法式鮮奶油…等方式品嚐，趁熱或放涼都非常美味。和甜味的馬克杯蛋糕一樣，是一種大家都能做，有趣、而且非常快速就可以變出來的蛋糕。只要有1只馬克杯，加上廚房現有的材料，想吃！5分鐘之內就可以熱騰騰地馬上享用！

　　所有的材料都以湯匙計算，大匙（湯匙）和小匙（咖啡匙）更方便準備，完全不需秤量。依序加入馬克杯後攪拌一下放入微波，1分40秒完成！不論是匆忙中營養均衡的早餐；工作時補充體力腦力的快速點心；壞天氣懶得出門也可以一飽口福的餐點…，馬克杯鹹蛋糕的口味還能夠自己搭配變化！



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終極版糕點教科書：
74道超簡單甜品＋必學超人氣蛋糕，超過1000張步驟圖解，有這本保證不失敗！

如果只能選一本，就是它了！
學習糕點製作的終極本！
日本熱銷，台灣火速上市！自己做100%吃得更安心！
這本『終極版糕點教科書』網羅了各種最受歡迎、大家最想學會，也最經典的糕點：日劇裡慶生一定會有的草莓鮮奶油蛋糕；造成排隊大風潮的Cheese Cake；小朋友最喜歡的冰涼卡士達布丁、動物造型的餅乾；或是情人節少不了的巧克力…，你是不是也希望能親手作，不止省錢更為了安心？

*書中詳細列出每道點心的「Q&A」解答疑難與困惑，以超詳細的步驟圖解，輔以糕點製作訣竅的「Point」，所有讀者都可以不失敗的輕鬆學會！日本熱銷，台灣火速上市！讓你輕鬆學會74道最具代表性的糕點，自己做100%吃得更安心！


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手工甜點禮物100道：
最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾，400張詳細圖解零失敗！（最新版）

牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…
鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅…
自己做100%真材實料，
變成小禮物，經濟實惠更具心意！

什麼樣的禮物都不如自己親手做，來得更有情意。不但真材實料，更可以選擇最優質的材料，吃得安心又衛生。更重要的是，只要照著書中的步驟，一點都不難。自己動手DIY已成為全民運動之一，在繁忙的生活中，利用週末假日與家人一同挽起袖子，親手做出健康又甜蜜的糖果餅乾，是一件多麼令人愉快的回憶。每到年節時，大家總是相互送禮交換情誼，如何「經濟」、「實惠」又兼具「體面」，這本「手工甜點禮物100道」就是製作伴手禮最好的選擇！

*書中特別收錄了普遍受到大家喜愛與讚許的牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…等，編寫出正確又簡單的配方，讓所有讀者們在不失敗的情況下，以最小的成本送出最有誠意的精緻好禮！


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PIERRE HERME超完美巧克力：
經過家庭廚房實際測試，大師獨創&精準配方

被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅
Vogue稱他為「糕點界的畢卡索」
超過100道PIERRE HERME大師的獨創超完美巧克力配方
烘焙業餘愛好者也能夠在家複製PH大師的頂級糕點

Pierre Herme皮耶艾曼大師和著名作家Doris Greenspan朵莉格琳史班，繼上一本書「PIERRE HERME獨創糕點」榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞後，再度攜手合作，為大家揭開了奢華巧克力甜點的秘密。透過這些篇章，你會看到一系列耀眼奪目的美味食譜，共同特色均以全世界最令人陶醉的食材－巧克力為主題。

對任何喜愛甜點的人來說，不談論巧克力幾乎是件不可能的事－真的，夢想著，追逐著，並且熱衷－巧克力。它是一項界於神話般的食材，而且已經如此存在超過兩千年。

在這本「PIERRE HERME超完美巧克力」中彙集了PH大師所創作出，超過一百道的食譜配方，提供了無以計數在滋味（Taste）、質地（Texture）和溫度（Temperature）上的變化，Pierre Herme大師將這“三個T”平衡地如此微妙。如果說PH大師糕點裡的感性含有什麼秘密，很可能正是他對這些錯綜複雜元素的精益求精。這絕對是讓所有大師的糕點，嚐起來令人如此歡愉的原因。不論你是一位糕點廚房裡的專家，或對美味帶著熱情的初學者，書中彙集的食譜，將引領你進入PH大師包羅萬象的糕點世界，他同時使用一些不常見的食材，如魔術師般幻化質地口感，完美的掌握巧克力在甜度、酸味上的平衡。

*經過家庭廚房實際測試，大師獨創&精準配方

這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme大師全部作品的精華要素、適合每個人的甜點，不管你有多少烘焙經驗。從攪拌就可完成的冷熱巧克力飲品、巧克力蛋糕，簡單而不落俗套的巧克力餅乾，進一步的巧克力塔、松露巧克力、冰淇淋…。書中所有的食譜，全都沒有超出熱衷烘焙業餘愛好者的能力範圍，雖然有些比較複雜，要花比其它食譜多點時間。但最棒的是，你的自家烘焙將可以和PH大師的媲美，因為書裡的每一道糕點，也正是PH大師為他在巴黎和東京的糕點專賣店，歐洲的知名餐廳，美國的商店，此地和國外重大慶典所設計的巧克力糕點，並且已針對家庭廚房重新詮釋、測試後而寫成。這意味著每次你做其中的一道食譜，可以確信它完全的傳遞了PH大師的天份，和他全心全意所傳達的巧克力魔法。


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廚房女神奈潔拉：
114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！

榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜書

廚房女神奈潔拉最新作品
以詼諧的語調簡單易懂的方式，讓你即使在上班日，也能輕鬆優雅的端上各種絕妙滋味！

奈潔拉式取材法：充分利用常備材料，下班後也能輕鬆自在快速上菜！

奈潔拉式下廚法：能用一個鍋子完成絕不多用第二個，更不需要厲害刀工。

奈潔拉式配方：把複雜菜餚變精簡，奈潔拉保證絕對美味！她說：『我應該為了寫出的食譜，只需比開罐頭花多一點時間而害羞嗎？當結果總是如此美味怡人時，我拒絕為準備過程的快速和簡易致歉。』

奈潔拉式快速上菜：提前製作的步驟、料理半成品保存、剩菜應用…奈潔拉教你悠閒的享受下廚的美好。

*廚房女神奈潔拉以輕鬆詼諧的語調、清楚易懂的方式，彷彿面對面，教你如何利用家中食品櫃裡的常備材料，搭配容易取得的新鮮食材，在上班日也能夠簡單省力的享有一頓優雅滿足的晚餐，所有食譜都能無壓力的輕鬆完成！


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