鈴木滋夫最完美的甜鹹餅乾獨家配方：170個必...

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日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」唯一著作！R ...詳全文

定價：NT 360

作者：鈴木滋夫

河田勝彥最基本而完美的糕點配方：310個技巧...

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50年經驗，東京人氣糕點店「AU ON VIEUX TEMPS」 ...詳全文

定價：NT 340

作者： 河田勝彥

東京製菓學校精選基礎甜點：一流...

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創校60年，東京製菓學校唯一著作！R 專業講師 ...詳全文

定價：NT 420

作者： 益田一亞輝, 鈴木

我的魔法甜點罐：只要1個魔法罐，就能快速變出...

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沒有時間做蛋糕？想不到該送什麼當禮物？R 答案就是歐美最流行 ...詳全文

定價：NT 280

作者： 席琳．蒙納堤耶C&

一個琺瑯盒－家常必學甜滋味：小點心、蛋糕、布...

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只要一個琺瑯盒，所有點心都能做！R 亞馬遜暢銷榜5星好評 ...詳全文

定價：NT 280

作者： 渡辺

一個琺瑯盒－無奶油安心甜滋味：不使用奶油，利...

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只要一個琺瑯盒，所有點心都能做！R 亞馬遜暢銷榜5星好評 ...詳全文

定價：NT 280

作者：渡辺真

奇妙隱形蛋糕！風潮襲捲歐美日，不用打發不需技...

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為什麼蛋糕會隱形？！R 2015春天上市即登上亞馬遜暢銷榜， ...詳全文

定價：NT 280

作者：梅蘭妮．馬汀M&ea

麵包新趨勢－裸麥麵包專書：從酸種、製程、Fi...

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唯一一本裸麥麵包專書！R 創下單日800人次日本超人氣麵包店 ...詳全文

定價：NT 450

作者： 伊原靖友

神奇魔法蛋糕！1次烘焙，3種口感！美味襲捲歐...

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1次烘焙，3種口感！法國女生都在烤～R 上市即登上亞馬遜暢銷 ...詳全文

定價：NT 280

作者： 歐荷莉．戴卡吉Au

志賀勝榮的麵包 Signifiant Signigi...

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初學者不要看！日本麵包師人手一本！R 重量級天然酵母麵包職人 ...詳全文

定價：NT 360

作者：志賀勝榮

保證絕對不會失敗的麵包製作：Zopf伊原主廚...

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在家也能做出職業級麵包！人手一本零失敗！R 日本超人氣麵包店 ...詳全文

定價：NT 450

作者： 伊原靖友

日本排隊名店配方大公開！黃金比例的舒芙蕾鬆餅...

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日本排隊名店！黃金比例鬆餅配方大公開！R 蓬鬆如雲、入口即化 ...詳全文

定價：NT 280

作者：桔梗有香子

從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼？<...

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定價：NT 480

作者：志賀勝榮

手工甜點禮物100道：
最想學會的牛軋...

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牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…R 鳳 ...詳全文

定價：NT 220

作者：朱秋樺/王芳里

「戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕」＋「鹹泡芙 & 甜泡芙」<...

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只要一個模型就能有千變萬化的蛋糕出爐！R 僅用一只鍋混拌材料，初學 ...詳全文

定價：NT 560

作者：小島喜和, 大森由紀

「輕食貝果 & 甜點貝果」＋「法式凍派&慕斯」

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只要一個缽盆就能完成混合～發酵所有步驟！R 大家都非常喜愛的「輕食 ...詳全文

定價：NT 560

作者：藤田千秋, 荒木典子