Mini Cocotte 1個人的主食,2個人的配菜,全家人的燉鍋料理:零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不流失的新料理法
EASY COOK
定價:NT$ 280
現在購買再打七九折,只要:NT$ 221
作者: 尚方索瓦.馬內Jean-François Mallet
出版社:大境
上市:104年01月
定價:NT$ 280
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詳細資料
ISBN:9789869094733
叢書系列:EASY COOK
規格:平裝 / 64頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 內容介紹
- 搶先試閱
- 影片
- 作者簡介
- 目錄
1個人下廚很難煮?2個人吃飯菜色少?
只要將材料放進小燉鍋,其他的就交給烤箱吧!
不但零油煙、免顧爐、少碗盤,
更能在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為全家人加道菜!
零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不流失的新料理法
只要將材料放進小燉鍋,其他的就交給烤箱吧!
不但零油煙、免顧爐、少碗盤,
更能在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為全家人加道菜!
零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不流失的新料理法
1個人下廚很難煮,還不如買外食?2個人吃飯做不了什麼菜,菜色少很單調?不論是忙碌了一整天,或是終於可以好好休息的假日,想要健康而又安心的在家吃一頓飯,迷你小燉鍋Mini Cocotte絕對是個好選擇!
只要將材料放進小燉鍋(鑄鐵或陶瓷皆可)送進烤箱,不但零油煙、免顧爐、少碗盤,不流失食物水份的燉鍋料理,更能保留營養。書裡的配方讓你可以輕鬆掌握製作份量,1個人享用便是滿足的主菜;2個人用餐就成為不敷衍的美味配菜;若是為全家人下廚,更能夠在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為餐桌加道菜!
只要將材料放進小燉鍋(鑄鐵或陶瓷皆可)送進烤箱,不但零油煙、免顧爐、少碗盤,不流失食物水份的燉鍋料理,更能保留營養。書裡的配方讓你可以輕鬆掌握製作份量,1個人享用便是滿足的主菜;2個人用餐就成為不敷衍的美味配菜;若是為全家人下廚,更能夠在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為餐桌加道菜!
無
ŒUFS, LÉGUMES, FROMAGES蛋、蔬菜、起司
4 > 帕瑪火腿番茄蛋佐巴薩米克醋
6 > 《鮭魚親子》燉蛋
8 > 普羅旺斯烤蔬菜
10 > 新鮮百里香櫛瓜餅
12 > 核桃油焗洛克福《梨蘋》
CHARCUTERIES醃肉製品
14 > 生火腿蘆筍
16 > 豌豆煙燻鴨胸
18 > 肉桂《血腸蘋果》派
20 > 東方風味高麗菜卷
22 > 西班牙臘腸焗烤馬鈴薯
24 > 火腿焗烤義大利麵
VIANDES肉類
26 > 牛肉湯佐香菜、香茅和八角
28 > 羔羊塔吉鍋
30 > 麵封燉鍋燜橄欖小牛肉
32 > 莫札瑞拉焗烤小牛肉片
34 > 雞肉片佐醃漬檸檬茴香和辣橄欖
36 > 檸檬辣椒雞肉鍋
38 > 茵陳蒿芥末焗兔肉
POISSONS, COQUILLAGES魚、貝類
40 > 紅鯔魚佐蠶豆和醃漬番茄
42 > 迷迭香鮟鱇慕莎
44 > 青醬鱈魚佐新鮮菠菜
46 > 鮮蛤佐橄欖油和新鮮薄荷
48 > 香草薑燜扇貝
MINI-COCOTTES MIXTES迷你燉鍋總燴
50 > 咖哩燉鍋派對
52 > 西班牙焗飯
MINI-COCOTTES SUCRÉES迷你燉鍋甜點
54 > 咖啡巧克力岩漿蛋糕
56 > 雅瑪邑酒香黑棗燉蘋果
58 > 水果奶油酥頂
60 > 櫻桃青檸克拉芙緹
62 > 香橙焗烤皮力歐許
4 > 帕瑪火腿番茄蛋佐巴薩米克醋
6 > 《鮭魚親子》燉蛋
8 > 普羅旺斯烤蔬菜
10 > 新鮮百里香櫛瓜餅
12 > 核桃油焗洛克福《梨蘋》
CHARCUTERIES醃肉製品
14 > 生火腿蘆筍
16 > 豌豆煙燻鴨胸
18 > 肉桂《血腸蘋果》派
20 > 東方風味高麗菜卷
22 > 西班牙臘腸焗烤馬鈴薯
24 > 火腿焗烤義大利麵
VIANDES肉類
26 > 牛肉湯佐香菜、香茅和八角
28 > 羔羊塔吉鍋
30 > 麵封燉鍋燜橄欖小牛肉
32 > 莫札瑞拉焗烤小牛肉片
34 > 雞肉片佐醃漬檸檬茴香和辣橄欖
36 > 檸檬辣椒雞肉鍋
38 > 茵陳蒿芥末焗兔肉
POISSONS, COQUILLAGES魚、貝類
40 > 紅鯔魚佐蠶豆和醃漬番茄
42 > 迷迭香鮟鱇慕莎
44 > 青醬鱈魚佐新鮮菠菜
46 > 鮮蛤佐橄欖油和新鮮薄荷
48 > 香草薑燜扇貝
MINI-COCOTTES MIXTES迷你燉鍋總燴
50 > 咖哩燉鍋派對
52 > 西班牙焗飯
MINI-COCOTTES SUCRÉES迷你燉鍋甜點
54 > 咖啡巧克力岩漿蛋糕
56 > 雅瑪邑酒香黑棗燉蘋果
58 > 水果奶油酥頂
60 > 櫻桃青檸克拉芙緹
62 > 香橙焗烤皮力歐許
內容簡介
1個人下廚很難煮?2個人吃飯菜色少?
只要將材料放進小燉鍋,其他的就交給烤箱吧!
不但零油煙、免顧爐、少碗盤,
更能在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為全家人加道菜!
零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不流失的新料理法
只要將材料放進小燉鍋,其他的就交給烤箱吧!
不但零油煙、免顧爐、少碗盤,
更能在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為全家人加道菜!
零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不流失的新料理法
1個人下廚很難煮,還不如買外食?2個人吃飯做不了什麼菜,菜色少很單調?不論是忙碌了一整天,或是終於可以好好休息的假日,想要健康而又安心的在家吃一頓飯,迷你小燉鍋Mini Cocotte絕對是個好選擇!
只要將材料放進小燉鍋(鑄鐵或陶瓷皆可)送進烤箱,不但零油煙、免顧爐、少碗盤,不流失食物水份的燉鍋料理,更能保留營養。書裡的配方讓你可以輕鬆掌握製作份量,1個人享用便是滿足的主菜;2個人用餐就成為不敷衍的美味配菜;若是為全家人下廚,更能夠在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為餐桌加道菜!
只要將材料放進小燉鍋(鑄鐵或陶瓷皆可)送進烤箱,不但零油煙、免顧爐、少碗盤,不流失食物水份的燉鍋料理,更能保留營養。書裡的配方讓你可以輕鬆掌握製作份量,1個人享用便是滿足的主菜;2個人用餐就成為不敷衍的美味配菜;若是為全家人下廚,更能夠在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為餐桌加道菜!
作者簡介
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