首頁 > 最新出版
最新出版
麵包製作的科學：解答所有麵包的為什麼？關於材...
繼「用科學方式瞭解麵包的為什麼？」作者吉野精一大師2014最新著作 ...詳全文
定價：NT 380
作者：吉野精一
5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes！爆紅歐美...
1只馬克杯，立即變蛋糕！ 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜， ...詳全文
定價：NT 260
作者：琳恩．克努森LENE
5分鐘馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes Sales！<...
終極版糕點教科書：74道超簡單甜品＋...
如果只能選一本，就是它了！ 學習糕點製作的終極本！ ...詳全文
定價：NT 450
作者：柳瀬久
手工甜點禮物100道：最想學會的牛軋...
牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾… 鳳 ...詳全文
定價：NT 220
作者：朱秋樺/王芳里
PIERRE HERME超完美巧克力： 被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅 Vogue稱他為「 ...詳全文 被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅 Vogue稱他為「 ...詳全文 定價：NT 980 作者：Pierre Her
被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅 Vogue稱他為「 ...詳全文
定價：NT 980
作者：Pierre Her
廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的...
榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜 ...詳全文
定價：NT 570
作者：奈潔拉羅森 NIGE
初學者的麵包教科書：７０種票選人氣N...
◆開始製作麵包之前：製作麵包基本的用具清單、材料清單、不會失敗的5個重要 ...詳全文
作者：栗山有紀
大師之最喬埃‧侯布雄Best of Joel Rob...
＊擁有最多米其林星星的主廚（28顆星），至今無人能超越 ＊獲得G ...詳全文
定價：NT 350
作者：Joel Robuc
6種常備食材 ╳ 媽媽愛的佳餚：蛋˙...
讓親手製作的媽媽味，成為孩子心中無可取代的美味！ 100%健康安 ...詳全文
定價：NT 360
作者：hippoMum吳岭
「天然手作麵包101道」周老師的美食教室：1...
◆ 關於麵包：材料器具∕攪拌機與攪拌∕發酵∕溫度與濕度 ◆ ...詳全文
作者：周淑玲
大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Her...
本書特色 ★被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herm&e ...詳全文
作者：皮耶艾曼Pierre
初學者的糕點教科書：96種票選人氣No.1的...
◆開始製作糕點之前：製作糕點的用具清單、初學者用品、主要的西式糕點材料、 ...詳全文
定價：NT 400
作者：矢崎美月代
世界起司圖鑑大全：精確瞭解25國75...
＊ 本書譯自DK出版的world cheese book ＊ ...詳全文
定價：NT 1250
作者：茱麗葉哈博Julie
２３８個料理的為什麼？小小米桶的不失敗廚房：...
超過3500萬人次點閱推薦 ＜Part 1＞豬、牛、雞肉美味更加 ...詳全文
作者：吳美玲
葛妮絲派特洛---父親的寶貝女兒：超...
榮獲「紐約時報暢銷書The New York Times Best ...詳全文
定價：NT 1000
作者：葛妮絲派特洛 GWY
