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最新出版
一定可以輕鬆學會!三明治‧鬆餅‧醬料100種...
*基本醬料&抹醬大集合17種 *冷三明治Cold Sandwic ...詳全文
定價:NT 260
作者: 陳寬定 Eddie
Latte Art咖啡拉花--- Espre...
世界級專業咖啡拉花&在家DIY咖啡拉花 所有知識與 ...詳全文
定價:NT 280
作者:林東源
法國藍帶巧克力...
基礎的最基礎:巧克力的原料---可可豆 的介紹、種類、產地、歷史 ...詳全文
作者:法國藍帶廚藝學院
法國藍帶的基礎糕點課...
從「基礎的最基礎」---蛋、砂糖、粉類、奶油,保證學得會! 「法 ...詳全文
法國料理基礎篇Ⅱ...
「法國料理基礎篇Ⅰ」以主菜為分類的基本技巧及應用範例外,還有容易搭配的餐 ...詳全文
定價:NT 340
作者:法國藍帶
法國料理基礎篇Ⅰ...
許多人不辭千里的遠赴法國,就是為了親睹正統法式料理的風采。「法國料理基礎 ...詳全文
法國糕點基礎篇Ⅱ...
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法國麵包基礎篇...
本書介紹了42種法國非常道地的麵包,包括了法國傳統麵包、特殊風味麵包、甜 ...詳全文
歡迎進入Grace西點紅茶時間:創業26年風...
*東京西荻窪高人氣名店Grace「」26年 深受好評的西 ...詳全文
作者:口浩子